Ultima Thule -olutlasit kuuluvat Iittalan ikoniseen lasikokoelmaan, jonka Tapio Wirkkala suunnitteli vuonna 1968. Lapin luonnosta inspiraationsa saaneen Ultima Thule -sarjan muodot jäljittelevät sulavan kevätjään muodostamia kuvioita. Lasiastiat valmistetaan erityisellä jäälasitekniikalla, jota Wirkkala oli itse mukana kehittämässä: orgaaninen pintakuvio syntyy, kun sula lasimassa hakee muotonsa kaiverretussa muotissa. Ultima Thulen kansainvälinen maine kasvoi, kun Finnair otti sen käyttöön uudella reitillään Helsingistä New Yorkiin vuonna 1969, ja lasisarja on edelleen käytössä Finnairin businessluokassa. Vuosien saatossa Ultima Thulesta on tullut yksi Iittalan suosituimpia lasisarjoja. Lasisto kuvastaa hyvin myös Wirkkalan ajatusta siitä, miten sinänsä yksinkertaiset esineet vaativat suunnittelijalta eniten työtä.
