Carelia-veitsi kuuluu Bertel Gardbergin Hackmanille vuonna 1963 suunnittelemaan aterinsarjaan. Carelia-veitset ja muut aterimet tuovat ruokapöytään hienostunutta juhlatunnelmaa, mutta ne sopivat oivallisesti myös arkipäivän kattauksiin. Suomalaisesta saaristomaisemasta inspiraationsa saanut Carelia on Hackmanin laajin aterinsarja, johon kuuluu lusikoiden, veitsien ja haarukoiden ohella myös salaattiottimet, tarjoiluvälineet, juustohöylä ja kakkulapio. Konepesun kestävä Carelia-sarja on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.